「牛奶牛骨高湯」牛骨，牛筋皮，牛碎肉，牛筋（牛肉處理下來不吃的部分）加上紅蘿蔔，洋蔥半顆（或青蔥一兩根）加入一杯牛奶，180度烤至焦香。所有材料跟鍋底的範都放入高壓鍋，加水，大骨湯設定，起來所有湯渣濾掉就好了。 Tags: 6 comments 35 likes 3 shares Share this: 傑森厨房手記 About author not provided 美食人人愛，歡迎來到傑森廚房，小弟將自己多年廚房料理經驗與大家分享交流。中西式家常料理，特殊手法讓您在家也能輕鬆享受美食：） 1909 followers 1749 likes View all posts